Belém se Destaca no Cenário Gastronômico Brasileiro
A culinária de Belém consolidou seu espaço de destaque no Brasil ao conquistar o segundo lugar no Prêmio “O Melhor do turismo Brasileiro”, um evento promovido pelo jornal O Estado de S. Paulo em parceria com o Grupo RTSC. Essa premiação foi recebida pela secretária municipal de Turismo, Cilene Sabino, em uma cerimônia ocorrida na última quinta-feira, dia 23, no Wish Foz do Iguaçu Resort, localizado em Foz do Iguaçu, Paraná.
A gastronomia belenense, rica em influências indígenas e em ingredientes típicos da Amazônia, tem se destacado por suas iguarias emblemáticas, como a maniçoba, o tacacá e o açaí. Não é à toa que essa cultura alimentar foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do Pará. Além disso, desde 2015, Belém ostenta o título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Unesco, reafirmando seu compromisso com a preservação e a divulgação de sua culinária.
O reconhecimento mais recente da gastronomia paraense é um testemunho do seu prestígio. A escolha dos vencedores do prêmio foi realizada por meio de um levantamento feito em 2025 pelo Grupo RTSC, que coletou dados através de um questionário aplicado a turistas de todo o Brasil, analisando diversos aspectos do turismo no país, incluindo as melhores experiências gastronômicas. Na disputa final, Belém superou várias outras cidades e se destacou ao lado de São Paulo e do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, garantindo assim a segunda posição nacional.
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Cilene Sabino, titular da Secretaria Municipal de Turismo (Setur), enfatizou a importância deste reconhecimento, que, segundo ela, reflete a percepção direta dos visitantes. “Esse prêmio é um verdadeiro reconhecimento do que temos a oferecer. Nossa gastronomia é extraordinária e é apreciada pelos turistas como uma das melhores do Brasil”, destacou.
Reconhecimentos Internacionais e Impulso ao Turismo Gastronômico
A conquista mais recente se soma a uma série de reconhecimentos já conquistados pela culinária paraense. Em 2025, Belém foi listada entre os dez melhores destinos gastronômicos do mundo na classificação feita pela renomada revista internacional Lonely Planet, que é uma referência mundial em guias de viagem. Além disso, durante a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas (COP 30), a cidade teve sua cultura alimentar destacada como um elemento fundamental para o fortalecimento do turismo local.
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Crecentemente, em março de 2026, a Prefeitura de Belém, através da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem), participou do 12º Festival Internacional das Cidades da Gastronomia, que ocorreu em Macau, na China. O evento foi uma oportunidade para que representantes de cidades da Rede de Cidades Criativas da Gastronomia da Unesco se encontrassem, incluindo chefs locais e servidores da Codem, promovendo a troca de experiências e a divulgação da gastronomia belenense em um cenário internacional.
Em um esforço contínuo para impulsionar ainda mais o setor gastronômico da capital paraense, a secretária Cilene Sabino revelou que está em desenvolvimento um estudo avançado. O objetivo é fortalecer ainda mais a posição de Belém como uma referência em turismo culinário, garantindo que a gastronomia local continue a encantar e atrair visitantes de todas as partes do mundo.
