Um evento que destaca a cultura do cacau e impulsiona a economia local
O Festival Internacional do Chocolate e do Cacau – Chocolat Amazônia e Flor Pará, promovido pelo Governo do Pará, encerrou neste domingo (26) em Belém, reunindo aproximadamente 100 mil visitantes no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia. Desde sua abertura na última quinta-feira (23), o evento movimentou cerca de R$ 15 milhões em negócios diretos e futuros.
Financiado pelo Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau) e realizado pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), o festival consolidou-se como uma plataforma de destaque para a cadeia produtiva do cacau e da floricultura na região. Esta décima edição do Chocolat Amazônia, promovida pela MVU Empreendimentos, trouxe lançamentos de marcas de chocolates com origem garantida, além de degustações e receitas criadas por renomados chefs nacionais e internacionais.
Com 170 estandes espalhados pelo espaço do Hangar, o festival ofereceu uma vasta gama de produtos derivados do cacau, flores e plantas. A programação incluiu oficinas de arranjos florais, a Cozinha Show, Flor Show, atividades para crianças, um Fórum do Cacau e apresentações culturais. Um dos momentos mais aguardados foi a produção ao vivo de uma escultura de chocolate, que permitiu ao público acompanhar cada etapa do trabalho de chocolatiers de destaque.
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Fonte: amapainforma.com.br
Valorização da produção local e inovações
Entre os novos produtos apresentados, chamou atenção o chocolate artesanal Kunhã Arã, que em tupi significa “Guerreira da Luz”. Este chocolate é feito integralmente por uma associação indígena de Altamira, localizada no sudoeste do Pará, e está disponível nas versões ao leite com 50%, 70% e 100% de cacau.
A produção deste chocolate é parte de um projeto que visa incentivar a fabricação de chocolates indígenas, apoiado pela Norte Energia. Destaca-se por ser o primeiro produto totalmente elaborado pela comunidade. A Associação Indígena Tubyá, responsável pela produção, é formada por 51 famílias que se dedicam a essa atividade.
A líder da associação, Irasilda Morais Pereira Fernandez Juruna, enfatizou o impacto positivo da iniciativa em sua comunidade. “O que temos hoje na comunidade é resultado de um trabalho que começou com o antigo Chocodjá e teve grande aceitação. É um projeto voltado principalmente para as mulheres, com o objetivo de complementar a renda das famílias”, comentou.
Ela também fez uma avaliação positiva sobre a participação no festival, afirmando: “O evento foi muito importante. Todos os anos em que participamos têm sido positivos, e saímos daqui muito gratificados com os resultados”.
Impacto econômico e feedback positivo do evento
O coordenador do festival, Ivaldo Santana, destacou o sucesso da edição, tanto em termos de público quanto na geração de negócios. “Foi mais uma edição marcada pelo sucesso. Os visitantes aprovaram a programação, os produtos e as experiências oferecidas. O evento também foi fundamental para os produtores, que saem daqui com contatos e negócios fechados ou encaminhados”, afirmou.
Ele também ressaltou que todas as atividades do festival, incluindo o Fórum do Cacau, tiveram ampla participação do público, reforçando a importância do evento para o fortalecimento da cadeia produtiva e para promover o Pará como um polo de excelência na produção de cacau de qualidade.