Detalhes do Processo Seletivo para Gastronomia
A Universidade do Estado do Pará (Uepa) deu início, na última quarta-feira (11), ao Processo Seletivo Especial 2026 para o curso de Tecnologia em Gastronomia. As inscrições devem ser realizadas exclusivamente pela internet no site oficial da Uepa, entre os dias 11 e 19 de fevereiro de 2026. O resultado final está programado para ser divulgado no dia 3 de março.
Esse processo seletivo é gratuito e se destina a candidatos que já concluíram o ensino médio e que participaram de uma das edições do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) nos anos de 2023, 2024 ou 2025. Ao todo, a universidade está oferecendo 30 vagas em cada turno — vespertino e noturno — além de uma reserva de vagas para Pessoas com Deficiência (PcD). É importante ressaltar que os candidatos que concluíram o ensino médio no Pará terão um bônus de 10% na média final do Enem, conforme o que estabelece o edital nº 16/2026, disponível no site da universidade.
Aulas e Enfoque do Curso de Gastronomia
As aulas do curso acontecerão no Parque da Cidade, em Belém. A Uepa acredita que essa iniciativa é fundamental para ampliar o acesso ao ensino superior em uma área considerada estratégica para o desenvolvimento econômico, cultural e turístico da região amazônica.
Este curso de graduação faz parte das ações da Uepa no Vale Bioamazônico, uma iniciativa que visa a qualificação profissional, alinhando-se à valorização dos saberes locais e das cadeias produtivas da Amazônia. O curso prioriza o uso de insumos regionais e a culinária tradicional amazônica, preparando os alunos para a criação de pratos e cardápios, gestão de negócios gastronômicos, além da capacitação de equipes na área de alimentos e bebidas.
Histórico e Expansão do Curso
A formação em Gastronomia já foi oferecida pela Uepa através do Programa Forma Pará, com turmas em várias localidades, incluindo os distritos de Icoaraci e Mosqueiro, na capital, e nos municípios de Salinópolis e Santarém. No momento, há uma turma em andamento em Canaã dos Carajás, no sudeste do estado, em parceria com a prefeitura local.
O edital completo e outros detalhes sobre o processo seletivo estão disponíveis no site oficial da Uepa. Não perca a chance de se inscrever e dar um passo importante na sua carreira na área da gastronomia!