Circuito Gastronômico em Belém e Ananindeua
Belém e Ananindeua se preparam para a edição de 2026 do concurso Comida di Buteco, um evento que já é tradição nas duas cidades. Este ano, 21 bares estão na disputa, oferecendo petiscos exclusivos que prometem encantar os apaixonados pela boa comida. O concurso, que celebra 25 anos em 2026, conta com a participação de Belém há mais de uma década, consolidando-se como um dos maiores eventos gastronômicos da região.
Na quarta-feira (4), foram apresentados os novos participantes do evento, e três botecos foram destaque ao serem visitados, mostrando um pouco do que será oferecido ao público. O campeão local garantirá uma vaga na etapa nacional do concurso, onde disputará com os melhores de todo o Brasil.
Data e Tema do Concurso
De 10 de abril a 3 de maio, os amantes da gastronomia poderão degustar os pratos e votar em seu favorito. O tema deste ano, “verduras”, promete inspirar os participantes a criarem receitas inovadoras e saborosas. Segundo Felipe Pereira, coordenador geral do concurso, a expectativa é alta: “Estamos muito animados para esta edição, que destaca o uso de verduras. Hoje realizamos uma degustação do que vem por aí a partir do dia 10 de abril. Queremos convidar o público a conhecer os botecos participantes e montar sua rota. São 24 dias para visitar 21 estabelecimentos, o que dá para fazer um por dia. Ao experimentar o petisco, o visitante recebe uma cédula para votar, contribuindo assim para eleger o melhor de Belém e, em seguida, o melhor do Brasil”, ressaltou.
Como Funciona o Concurso
O Comida di Buteco é uma competição que elege o melhor boteco da cidade a partir dos votos do público e de um corpo de jurados. Os participantes avaliam os bares em quatro categorias: atendimento, temperatura da bebida, higiene e, claro, o petisco, que pesa 70% na nota final. As outras categorias têm uma importância de 10% cada. O resultado é uma combinação equilibrada, com 50% de peso para os votos do público e 50% para os jurados.
Uma característica marcante do concurso é a renovação dos participantes. Em cada edição, cerca de 20% dos bares são novos no circuito, trazendo frescor à competição e garantindo que sempre haja novidades para o público. O evento ocorre em duas etapas: primeiro, são escolhidos os vencedores de cada cidade. Em seguida, um grupo distinto de jurados visita os campeões locais para determinar o Melhor Buteco do Brasil. A divulgação do resultado nacional acontece em julho, em uma cerimônia de premiação que será realizada em São Paulo.
O Comida di Buteco teve seu início em 2000, na cidade de Belo Horizonte, com o objetivo de resgatar os butecos familiares e valorizar a culinária raiz, um legado que perdura até hoje.
Lista dos Bares Participantes
Os bares que prometem delícias e muita criatividade nesta edição são:
- Armazém Du Chefe
- Barão Bistro
- Boteco do Bacú
- Caldos & Cia Bar e Restaurante
- Cervejaria Uriboca
- Clube do Espeto Grill
- Confraria do Fraga
- Eguatchê
- Espetinho do Fabrício
- Flor do Grão Para
- Kassahara Boteco
- Manga Pub
- O Portuga Gastro Bar
- Paladar Gi
- Pileque Boteco
- Pimenta na Cuia
- Potoca Breja e Broca
- Quintal Meraki
- Skina Queen
- So Porco Torresmo e Cia
- Terramar Restô
Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível e não perca a chance de saborear o que há de melhor na culinária de boteco em Belém e Ananindeua!