Chocolat Amazônia: Uma Vitrine do Cacau em Belém
Entre os dias 23 e 26 de abril, Belém recebe a décima edição do Chocolat Festival Amazônia, um dos eventos mais esperados do calendário paraense, realizado no Hangar Convenções e Feiras da Amazônia. Com uma longa trajetória de mais de quarenta edições entre Brasil e Portugal, o festival é considerado o maior evento de chocolate de origem da América Latina. A programação é gratuita e acontecerá paralelamente ao Flor Pará, que oferece cursos, exposições e venda de plantas nativas.
O festival reunirá cerca de 150 produtores rurais e empreendedores de várias partes do estado, apresentando uma rica variedade de produtos derivados do cacau, como chocolates artesanais, nibs, manteiga de cacau, mel de cacau e geleias. Além disso, haverá a integração de ingredientes regionais, como a castanha-do-pará e o cupuaçu, ampliando a valorização dos produtos locais.
Marco Lessa, idealizador do Chocolat Festival e CEO da MVU Empreendimentos, projeta que o evento deverá atrair em torno de cem mil visitantes durante os quatro dias, além de movimentar aproximadamente R$210 milhões em negócios. “O Chocolat Amazônia é um motor econômico poderoso para o Norte do Brasil, impulsionando setores como agronegócio, turismo e bioeconomia”, afirma Lessa, destacando a relevância do festival para o fomento econômico da região.
Atrações e Programação do Festival
A programação do Chocolat Amazônia inclui palestras, workshops e uma cozinha show com chefs renomados, como o francês Lionel Ortega e a argentina Mariana Corbetta. O evento também contará com o especialista em raízes amazônicas, Léo Modesto, e a chocolatier Cristina Franco. Além disso, estão programadas experiências sensoriais, um espaço dedicado às crianças, cursos de arranjos florais e um concurso que premiará a melhor amêndoa da Amazônia.
No espaço Atelier, sob a responsabilidade do chef Léo Vilela, haverá uma exposição de esculturas de chocolate, prometendo encantar os visitantes. Com uma programação ainda em definição, a expectativa é que o festival traga um grande atrativo tanto para os amantes do chocolate quanto para os curiosos que desejam conhecê-lo mais a fundo.
O Papel do Chocolat Amazônia na Economia Regional
Realizado pelo Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau), o festival visa fortalecer a bioeconomia amazônica, valorizando o cacau sustentável, gerando renda local e contribuindo para a preservação da floresta. Além de se firmar como uma vitrine para o cacau e chocolate de origem na Região Norte, o Chocolat Amazônia promove o acesso a mercados nacionais e internacionais, reunindo produtores e marcas autorais.
Com um olhar voltado para o futuro, o Chocolat Festival se expandirá em 2026, com edições programadas em Salvador, Brasília, Altamira, Ilhéus e até mesmo em Porto, Portugal, ampliando ainda mais sua notoriedade.
Pará: O Berço do Cacau Brasileiro
O Pará se destaca como o maior produtor de cacau do Brasil, sendo responsável por mais de 50% da produção nacional. A crescente adesão ao movimento bean to bar e a adoção de sistemas agroflorestais refletem um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade das amêndoas, posicionando o estado como líder na produção de chocolates finos. Em 2026, o cacau paraense foi reconhecido internacionalmente, sendo premiado na Holanda pelo Cacao of Excellence, evidenciando a excelência das amêndoas produzidas na região.
Ivaldo Santana, coordenador do Procacau, enfatiza a importância de eventos como o Chocolat Amazônia para fortalecer a reputação do Pará e incentivar os produtores locais a elevar o valor de suas produções. “Os visitantes poderão apreciar uma diversidade de produtos, do chocolate às flores. Estamos comprometidos em oferecer uma programação técnica de qualidade que atenda às necessidades dos nossos produtores”, conclui.