Chocolat Amazônia: Um Marco no Setor de Chocolate no Brasil
A 10ª edição do Chocolat Amazônia, realizada no último domingo, dia 26, no Hangar Centro de Convenções, em Belém, foi um verdadeiro sucesso, com um público recorde e um aumento significativo nas transações comerciais. Considerada a maior feira de chocolate da América Latina, o evento consolidou o Pará como o principal centro de chocolate do Brasil, reunindo produtores, marcas, líderes do setor, autoridades e entusiastas durante quatro dias repletos de atividades.
Marco Lessa, CEO da MVU Empreendimentos e idealizador do Chocolat Festival, comentou sobre a emoção de atingir a marca de 10 edições: “Chegamos a 10ª edição do Chocolat Amazônia e a 45ª do Chocolat Festival, tanto no Brasil quanto no exterior, e o impacto que isso gera é imenso. Conseguimos transformar muitas vidas, não só pela realização do evento, mas também devido ao esforço conjunto entre o governo do Pará, através do Funcacau, cooperativas, associações e, principalmente, os produtores. Eles demonstraram que é possível mudar suas vidas através da agregação de valor ao produto que oferecem. De 2013, com praticamente nenhuma marca de chocolate, chegamos a mais de 200 em 2026, resultado que representa um reposicionamento e valorização significativa, com o consumidor reconhecendo e adquirindo chocolates de alta qualidade e teor de cacau.”
Giovanni Queiroz, secretário da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), destacou a importância do evento para o estímulo ao empreendedorismo no estado, afirmando que “o Chocolat Amazônia e o Flor Pará promovem uma elevação na qualidade das produções e celebram a inclusão de homens e mulheres de várias partes do estado que se dedicam à produção de chocolate”.
Um Balanço Positivo do Evento
O evento atraiu cerca de 100 mil pessoas, incluindo agricultores familiares, chefs de cozinha, empresários e amantes do chocolate. Durante os quatro dias, o Chocolat Amazônia movimentou aproximadamente R$ 15 milhões em negócios, englobando vendas diretas, rodadas de negócios (B2B), networking e parcerias estratégicas entre produtores de cacau e marcas de chocolate. Além disso, o evento ofereceu mais de 10 horas de fóruns, palestras e workshops, promovendo troca de conhecimento e capacitação sobre o mercado nacional de cacau e chocolate.
A feira, que teve sua essência nas mãos dos produtores, contou com a presença de representantes de várias regiões do estado, especialmente do Xingu, que concentra a maior parte das amêndoas de cacau. Um dos expositores, Élido Trevisan, que produz geleias e licores à base de cacau no município de Medicilândia, celebrou a boa performance de vendas durante o evento. “É a quinta vez que participo e, nesta edição, achei o evento mais inovador e organizado. Conseguimos vender bastante, só não trouxemos mais produtos, mas tudo dentro das nossas expectativas”, compartilhou.
Programação Gastronômica e Cultural de Destaque
A programação do Chocolat Amazônia foi repleta de atrações, com destaque para a Cozinha Show, que reuniu 12 chefs, tanto nacionais quanto internacionais, que compartilharam técnicas e degustações. A chef paraense Angela Sicilia ressaltou a versatilidade do chocolate nos pratos da culinária regional: “O cacau e o chocolate paraense são essenciais em nossa gastronomia. Temos uma culinária riquíssima, que estava um pouco esquecida, mas agora o chocolate aparece não apenas em doces, mas também em pratos salgados.”
Outro atrativo foi o espaço Ateliê do Chocolate, que fez sucesso entre os visitantes. O chef Léo Vilela criou uma escultura de chocolate em homenagem ao boto, uma lenda cultural marcante do Pará, utilizando 140 kg de chocolate e medindo 1,85 m. Essa obra, totalmente artesanal, ficará disponível para visitação e será doada a uma instituição filantrópica, assim como as centenas de quilos de alimentos arrecadados durante o evento.
Próximas Edições e Continuidade do Sucesso
A próxima edição do Chocolat Festival acontecerá em Salvador, de 14 a 17 de maio, dando continuidade ao sucesso vivido em Belém. Em 2026, o festival seguirá para outras cidades, incluindo Brasília (de 20 a 24 de maio), Altamira/PA (de 11 a 14 de junho), Ilhéus/BA (de 22 a 26 de julho) e Porto, em Portugal (de 22 a 25 de outubro).
O Chocolat Amazônia é promovido pelo Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau), com a produção da MVU Empreendimentos.